La lucha contra el hambre en América latina y el Caribe.
Santo Domingo:- Según los datos del último informe de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), sobre el hambre y la manutención, son bastante críticos, 23 millones de personas que padecen hambre, y cerca de 248 millones de personas sufren inseguridad alimentaria, ya sea moderada o grave.
“La dificultad de acceder a una alimentación adecuada todos los días, es la odisea del día a día de un grupo de personas en este país, en este sentido tienen que bajar su ingesta o cambiar a una alimentación menos saludable porque es más barata”, Dijo Luis Lobo dirigente del programa España FAO, para América latina y el Caribe.
Aseguró, además, que el problema del hambre principalmente es un problema de acceso, fruto a las tormenta en los últimos años, el tema de la pandemia, las crisis climática, sequía, inundaciones, la infracción de los alimentos que ha sido un tema grave, y la desigualdad que tiene la población, qué es lo que provoca que sea complicado acceder a alimentos saludables.
Reitero que el tema de lucha contra el hambre y la manutención necesita atacar los temas estructurales, y para eso se necesitan política de Estado, que son políticas de largo y mediano plazo que de alguna forma permitan asegurar, una continuidad de las acciones, para poder enfrentar el tema del hambre y la manutención.
