El legado de La Cafetera, un emblemático lugar fundado en 1932 por el inmigrante español Benito Paliza Torre, ha sido resaltado en un documental reciente de Migrantes RD, conducido por Millizen Uribe. El video, compartido por el político dominicano José Paliza, rinde homenaje a este espacio que no solo era un punto de encuentro, sino que también contribuyó significativamente a la cultura y el intelecto de la nación.
La Historia detrás de La Cafetera
Desde sus inicios, La Cafetera se distinguió como un lugar donde el buen café, la literatura y una buena conversación se entrelazaban. Fue un hito en el tueste de café del país y rápidamente se convirtió en un referente para la intelectualidad hispano-dominicana. Tal como lo describe el historiador Manuel García Arévalo en el documental, la llegada de inmigrantes españoles acostumbrados a las tertulias de sus capitales, le dio un nuevo impulso al “buen decir” y la conversación en Santo Domingo.
Artistas, especialmente pintores, también eran clientes habituales, buscando no solo un buen café, sino también un espacio para la creatividad y el intercambio de ideas. Como lo menciona Román Ramos Uría, fundador de Grupo Ramos y otro inmigrante español, el café era “muy bueno, café rojo de altura”.
Un Cierre Emblemático
A pesar de su rica historia, La Cafetera cerró sus puertas el 13 de septiembre de 2024. Su cierre marcó el final de una era, pero no del legado que dejó. El documental de Migrantes RD celebra este espacio como un ejemplo de cómo los inmigrantes españoles, como Benito Paliza Torre, ayudaron a construir familias y oportunidades que dieron vida a la República Dominicana.
José Paliza, nieto de Benito, expresó su gratitud y orgullo en redes sociales, compartiendo el video y destacando cómo su abuelo construyó familia y oportunidades en el país. El documental es un recordatorio del profundo impacto cultural de La Cafetera y de las contribuciones de la comunidad española en la República Dominicana.
