La ensalada rusa tradicional tiene sus raíces en la cocina europea y suele estar compuesta por papas, zanahorias, guisantes, mayonesa y, en ocasiones, huevo duro o pollo. Es una receta sencilla y versátil que ha viajado por el mundo, adaptándose a los gustos y productos locales de cada región.
En contraste, la ensalada rusa dominicana presenta una versión única y colorida, destacándose por la incorporación de remolacha, que le da un distintivo tono rosado. Además de papas y zanahorias, suele incluir huevo hervido, maíz dulce o guisantes, y una generosa cantidad de mayonesa. Esta variante es un acompañamiento esencial en las celebraciones dominicanas, especialmente en Navidad, donde se sirve junto a carnes asadas o guisadas.
Ambas versiones comparten una base similar, pero la dominicana se distingue por su sabor y presentación, reflejando la riqueza culinaria y creatividad del país.
