Lanzó violentas campañas contra la masturbación, en las que se aconsejaba mutilar los genitales de niñas y niños.
EE.UU.- El nombre de John Harvey Kellogg resuena cuando hablamos del Movimiento de Higiene Estadounidense, ya que después de todo, desplegó su mente en pensar en diferentes medidas de salud.
Adoptando un enfoque holístico del bienestar, Kellogg inventó el cereal con su hermano, lo que lo convirtió en un profeta de la higiene del “desayuno americano” en el siglo XX
Defendió la nutrición y lanzó violentas campañas contra la masturbación, en las que se aconsejaba mutilar los genitales de niñas y niños.
Harvey Kellogg, Nacido el 26 de febrero de 1853 en Tyrone, Michigan, fue testigo de la revolución de la higiene en Estados Unidos. Fue en la época en que se patentó el primer inodoro con cisterna. Pero, la era no fue todo sobre el bienestar, como lo fue durante el mismo siglo cuando surgieron campañas sobre el sexo y el alcoholismo.
Kellogg se aferró a la idea de la “vida biológica” desde el momento en que estaba estudiando para obtener su título de médico en 1875. Desde el nivel universitario, ya tenía inculcada la idea de una vida saludable en su mente.
Reverenciando profundamente el cuerpo humano, Kellog lo etiquetó como un “templo viviente” y, por lo tanto, adoptó un enfoque holístico que satisfizo su extremismo religioso y su respeto por la ciencia de la nutrición.
A fines del siglo XIX, en Michigan, el doctor Kellogg fue puesto a cargo de una clínica que pertenecía a la Iglesia Adventista del Séptimo Día. Además de su enorme capacidad de trabajo, se destacaba por su inquietud intelectual y una descomunal rigidez dogmática. Achacaba gran parte de los problemas de salud de las personas a problemas sexuales.
El cereal suave para obstaculizar el deseo sexual
En la década de 1880, el desayuno del estadounidense promedio consistía principalmente en carne, ya sea fría, salada, frita o de cualquier otra forma. Existían alternativas sin carne, pero solía tomar una eternidad preparar granos y avena para el desayuno.
La gente solía rehuir esta alternativa, ya que era un desayuno pesado en términos del tiempo que tomaba y las calorías que contenía.
En ese momento, Kellogg’s sugirió ampliar el consumo de yogur, granos y nueces. Mientras tanto, él, junto con su hermano, trabajaron para perfeccionar un desayuno de cereales de bajo mantenimiento.
Desmenuzaron todas las galletas graham durante su primer intento y las llamaron “granola”, pero al final no era lo que querían. Trabajando incansablemente, los hermanos lograron fabricar cereal de trigo en hojuelas en 1902, llamándolo hojuelas de maíz.
John Harvey Kellogg pronto se desinteresó de la empresa y le dio a su hermano William la oportunidad de comprar las acciones de Corn Flakes, quien finalmente abrió Battle Creek Toasted Corn Flake Company en 1906.
No todo quedó bien dentro de la familia cuando John Harvey demandó a su hermano por usar el apellido de la familia. ¿Adivina qué? William lo demandó y finalmente ganó. Después de todo el drama familiar, Kellog afirmó que nunca estuvo detrás del negocio sino de la reforma.
¿Reforma? ¿A través de copos de maíz? Bueno, John Harvey alentó la batalla contra uno de los vicios más mortíferos de la vida: la masturbación, y eso también a través de la fabricación de alimentos limpios que ayudarían a las personas a erradicar sus deseos carnales. ¿Qué? Bueno, al menos, esto fue lo que teorizó John Harvey.
Las ideas violentas de John Harvey Kellogg
Le disgustó el sexo toda su vida, incluso nunca consumó su matrimonio con su esposa, Ella Ervilla Eaton.
La pareja vivió en casas separadas. No tuvieron hijos biológicos, pero criaron a más de cuarenta, adoptando legalmente a siete de ellos antes del fallecimiento de Ella en 1920.
Se le ocurrieron algunas ideas violentas: los padres deberían atar las manos de sus hijos al poste de la cama, circuncidar a los adolescentes y coser el pene de un hombre para evitar erecciones.
En lo que se refiere a las jóvenes, sugirió el vertido de ácido carbólico sobre sus clítoris. Curiosamente, Kellog creía que una dieta más pura ofrecida por Cornflake ayudaría a controlar la sexualidad de los niños.
Además de las formas extrañas, Kellogg tomó medidas apreciativas como tomar el control del spa: remodeló el Sanatorio de Battle Creek en 1877.
Sus contribuciones llevaron a Sanitarium a emerger como un faro de bienestar y, en una década, pasó de tratar a 300 pacientes al año a 1200.
Además, sus formas menos extrañas de fomentar el bienestar incluían hacerse múltiples enemas al día, y solía recibir un enema dos veces al día, primero en el desayuno y luego en el almuerzo.
Comer poco, sostenía Kellogg, disminuía el apetito sexual. Una dieta sana y escasa. Sólo dos comidas al día.
Haciendo hincapié en el consumo de una pinta diaria de yogur, Kellogg recomendó pasar la mitad por la boca y la otra por el ano. Además, patentó una silla que sacudía a los pacientes con tanta violencia que solían descargar heces.
También favoreció la esterilización forzada de los delincuentes y en la mejor crianza de los bebés, donde organizó conferencias de carreras para delincuentes y concursos de mejores bebés para bebés blancos, premiando
El clímax sexual, el orgasmo, era para Kellogg el causante de crisis nerviosas y del debilitamiento permanente de las principales facultades de ser humano. Él no fue el inventor de estas teorías. Sólo un seguidor -y principal propagador- de aquellas que sostenían que en las mujeres primaba un natural desinterés sexual, y que la energía masculina era finita, por lo que cada efusión sexual (mucho más si se trataba del “vicio privado”) significaba una merma irrecuperable de ella.
