La chef dominicana Inés Páez Nin, conocida como La Cheftita, expresó su emoción y gratitud tras ser incluida en The Best Chef Awards, una de las plataformas más prestigiosas en el mundo culinario.
Páez Nin compartió la noticia en sus redes sociales, destacando que República Dominicana figura por primera vez en esta lista y que ella es la primera cocinera del país en lograrlo.
“¡Sí! Acabamos de entrar con dos cuchillos. Los sueños se hacen realidad con esfuerzo, dedicación y nuestra filosofía intacta”, escribió la chef, quien atribuyó este logro al trabajo de su equipo, su fundación IMA, y el apoyo de sus productores locales.
También agradeció a Induveca y Arajet Airlines por acompañarla en su trayectoria y facilitar intercambios culturales en diversos países. Asimismo, destacó el respaldo de Víctor Pacheco, a quien reconoció por su visión y compromiso con el proyecto Raíces.
Con esta distinción, reafirma su compromiso de representar la riqueza gastronómica de la República Dominicana en la escena internacional, marcando un hito para el país y el Caribe.
