Un residente de 30 años de la provincia de Fujian, China, fue hospitalizado de urgencia luego de experimentar un fuerte dolor abdominal tras consumir hamburguesas durante siete días consecutivos. Su condición fue calificada como crítica y los médicos lo ingresaron inmediatamente a la unidad de cuidados intensivos.
Los exámenes médicos revelaron que el paciente padecía pancreatitis hiperlipídica, un tipo de inflamación aguda del páncreas causada por niveles extremadamente altos de triglicéridos en la sangre. El resultado más sorprendente fue una muestra de sangre que mostraba un inusual color blanco lechoso.
“Todo el tubo de sangre del paciente era de color blanco lechoso, como si le hubieran extraído un tubo de leche”, declaró uno de los médicos a los medios locales.
El hombre, amante de la gastronomía, tiene la costumbre de reunirse con amigos para consumir comidas pesadas como barbacoas, frituras y estofados ricos en especias. Además, admitió que, cuando trabaja horas extras, suele recurrir a comida rápida como hamburguesas y pollo frito.
Esta forma de pancreatitis ocurre cuando los niveles de triglicéridos en la sangre son tan altos que dañan el páncreas. Los médicos advierten que la obesidad, el alcoholismo, la diabetes mal controlada y ciertos medicamentos también pueden ser factores de riesgo.
“Casos graves de pancreatitis pueden ser fatales. Es importante no ignorar el dolor abdominal repentino”, señaló el médico tratante.
El incidente sirve como recordatorio de los riesgos asociados con una dieta alta en grasas y la importancia de mantener un estilo de vida equilibrado para prevenir enfermedades graves.
