El médico especialista en nutrición infantil, y ex diputado al Parlamento Centroamericano (PARLACEN), doctor Carlos Sánchez Solimán, afirmó este viernes que el impuesto que se aplicará a las bebidas según su contenido de azúcar en gramos, planteado en el anteproyecto de ley sobre Modernización Fiscal, podría ser una medida saludable que contribuya a reducir la ingesta de azúcar en la población, y a largo plazo bajar la incidencia de enfermedades crónicas degenerativas que afectan a la población dominicana.
Agrega que esa iniciativa que forma parte de la propuesta de Modernización Fiscal, presentada recientemente por el Poder Ejecutivo al Congreso Nacional, podría ayudar también a evitar el sobrepeso en niños consumidores de azúcar, ganando años de vida.
“Este tipo de políticas no es nuevo y debemos saludarla. La propia Organización Mundial de la Salud ha venido promoviendo entre los países de las Naciones Unidas la elaboración de leyes que adviertan a los consumidores del contenido en los alimentos de sustancias como la sal, el azúcar y las grasas ultra procesadas, incitativa como la Ley de Etiquetado Frontal con Advertencia Nutricional que ha tenido buenos resultados en países de Suramérica”, expone el profesional de la salud.
Señala que hoy, distinto a lo que ocurría antes, las causas de muertes de los dominicanos están más vinculadas a enfermedades crónicas degenerativas como la diabetes, las cardiovasculares, las cerebrovasculares, las crónicas respiratorias y el cáncer; llamadas en conjunto enfermedades catastróficas por los altos costos que conlleva su tratamiento.
“Que según estimaciones de la Organización Mundial de la Salud (OMS), del total de muertes ocurridas en todo el mundo, el 68% correspondían a las enfermedades crónicas, es decir el doble del número de defunciones por todas las enfermedades infecciosas (incluidas en VIH/SIDA, Tuberculosis y Malaria), las enfermedades maternas y las carenciales nutricionales”, explica.
Manifestó que lo mismo está sucediendo en República Dominicana, visto los resultados de un estudio de incidencia realizado en mayo de 2021, por el Ministerio de Salud, que determinó que el 70 por ciento de la población evaluada estaba en sobrepeso; el 32.3% era hipertensa y el 12% padecía diabetes mellitus.
“En este cuadro de enfermedades las causas o determinantes están más asociadas al trabajo, así como a los modos de vida de las personas, a sus patrones alimenticios y a las posibilidades de acceder a un modelo de salud que responda oportunamente a las exigencias sociales. Un modelo efectivo que esté basado en los pilares de la Atención Primaria en Salud (APS)”, sostuvo Sánchez Solimán.
