Luego que diversos medios de comunicación se hicieran eco del cierre de La Cafetera, un histórico lugar ubicado en la Zona Colonial,José Ignacio Paliza recordó que este icónico negocio fundado hace 92 años por su abuelo, Don Benito Paliza.
Este espacio fue, por décadas, un punto de encuentro para poetas, músicos y pensadores, convirtiéndose en un símbolo de la vida intelectual dominicana.
“Don Roque es una de las tantas historias que se escribieron allí”, recordó Paliza en su mensaje.
Destacó que desde 1932, La Cafetera deleitó a sus clientes con el famoso café “El Negrito”, preparado por su fundador.
Paliza compartió una anécdota contada por Don Pedro René Contín Aybar, que reflejaba la filosofía de su abuelo: “Una tarde, alguien se fue sin pagar su taza de café, y el camarero salió tras él. Mi abuelo lo reprendió: ‘No debe hacer eso nunca. Una taza de café no vale nada. Si el señor se fue sin pagar, sería por olvido'”.
A pesar de que el negocio pasó a otros dueños en años posteriores, Paliza siempre lo recordará como un lugar “de sueños cumplidos”. En su despedida, citó a Albert Einstein: “No todo lo que cuenta puede ser contado, y no todo lo que puede ser contado cuenta”.
