La empresa explicó en un comunicado que a principios de este mes publicaron una actualización de las inversiones de su negocio digital que se malinterpretó
La cadena de restaurantes Wendy’s dice que no tiene previsto aumentar los precios durante las horas de mayor afluencia en sus sucursales.
“Wendy’s no aplicará ‘precios dinámicos’, que es la práctica de subir los precios cuando la demanda es mayor. No utilizamos esa frase, ni tenemos previsto aplicar esa práctica”, dijo este miércoles la empresa en un comunicado.
La empresa explicó que a principios de este mes publicaron una actualización de las inversiones de su negocio digital que se malinterpretó.
En el documento mostraron una de las iniciativas: los menús digitales que se incorporarían a los restaurantes en EEUU. “Dijimos que estos menús nos darían más flexibilidad para cambiar la presentación de los productos destacados”, dice el comunicado.
La hamburguesería aclaró su postura sobre cómo abordará la variación de precios después de que los medios de comunicación se hicieran eco de los comentarios de su consejero delegado, Kirk Tanner, de que la empresa probaría funciones como la variación dinámica de precios en los restaurantes.
“No tenemos previsto hacerlo y no subiríamos los precios cuando más nos visitan nuestros clientes”, dice el comunicado.
La compañía dijo que cualquier fluctuación que decida probar en el futuro “estaría diseñada para beneficiar a nuestros clientes y a los miembros del personal de los restaurantes”.
La reacción en las redes sociales esta semana a la información aparecida en los medios de comunicación de que Wendy’s tenía planes de aumentar los precios de sus menús durante las horas de mayor afluencia puso de manifiesto el límite de dónde, cuándo y para qué están dispuestos los consumidores estadounidenses a cambiar más dinero por comodidad.
Los expertos dicen que va a ser difícil cambiar la actitud del público hacia los precios dinámicos, sobre todo en los restaurantes de comida rápida. Al mismo tiempo, cobrar a los clientes por elegir asiento o facturar una maleta en un vuelo no siempre ha sido tan rutinario como ahora.
Daniel Freund, profesor de negocios del Instituto Tecnológico de Massachusetts, afirma que también es posible plantear los precios dinámicos de forma que disipen el resentimiento de los consumidores.
“En lugar de decir que vamos a aplicar una tarificación excesiva en los periodos de máxima demanda, se podría decir que vamos a estudiar la posibilidad de ofrecer descuentos en los periodos de menor demanda”, señaló. “Y, por supuesto, esas dos afirmaciones son equivalentes”.
